Gegratineerde vijgen met brie en tijm

Ingrediënten

• 4 vijgen
• 4 sneetjes brie
• 4 kl pijnboompitten
• enkele takjes verse tijm
• 2 kl honing
• peper en zout

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 180°C met de grillstand. 
2. Snij een kruisje bovenaan in de vijgen en schik er de brie tussen. 
3. Lepel er de honing over, kruid met peper, zout, tijm en werk af met de pijnboompitten. 
4. Zet ze zo’n 10 minuten in de oven en serveer meteen.