Witte chocolademousse met kardemom

Ingrediënten

• 6 eiwitten
• 150 g witte chocolade (+ extra voor de afwerking)
• 50 ml room
• snuifje kardemom

Instructies

1. Smelt de witte chocolade met de room op het vuur en laat wat afkoelen.
2. Klop de eiwitten op en giet er het afgekoelde chocolademengsel op. Meng voorzichtig door, meng er de kardemom onder en giet in de glaasjes.