Recipes Brugse Zot combines easily with all kinds of dishes. Try one of our delicious recipes. Mosselen met rode curry Stoofpotje van Noordzeevis Varkenswangen met groene peperjus Zeebaars met fregola en sabayon Stoofpotje van kip met zoete aardappel Vol-au-vent pasteitjes Borrelbrood met oude kaas & mosterd Crostini met Parmezaanse kaas en peer Tempura van scampi met seizoensgroenten Mosseltjes met Brugse Zot Truffelpuree met wildgehaktballetjes Mussels with Brugse Zot Blond Truffle puree with meatballs Chocolate tarts with beer caramel Pulled pork burger Shrimp Curry Venison stew with gingerbread Crispy fish tortillas